Bertas Fäbodcafé öppet alla dagar i juli kl. 11-15
Bertas Fäbodcafé
Bertha Mattsson föds på självaste våffeldagen 25 mars 1916 på Hede och gifter sig med sonen i Hans-ols, Maurits Sundt. Deras fäbod Nysätern vid Sonfjällets fot fylls med fjällkor varje midsommar.
Men så en dag 1960 bryts bredare väg genom Hede och gården Hans-ols måst riva sitt gamla hus som flyttades och sedermera blir det anrika våffelcaféet på Nysätern. Så bytte så Bertha sina fjällkor mot den godaste våffelsmet och resten är historia som vi stolta fortsätter rista in här på fjällkanten.
MENY
Våra våfflor
Klassisk Våffla
grädde, sylt-hjortron/jordgubb/blåbär
Rökt lax våffla creme fraiche, majonäs, citron mm
. . .
Gluten, laktos-& mjölkfria alternativ finns
MENY
Kockens Hembakta
Morotskaka
Chokladboll
Kanel/kardemumma-bulle
Vaniljbulle
Kokoschoklad tosca kaka
MENY
Bertas Café & Fjällpub
MENY
Våra våfflor
Klassisk Våffla
grädde, sylt-hjortron/jordgubb/blåbär
Rökt lax våffla
creme fraiche, rökt lax, majonäs, citron mm
Morotskaka
Kanelbulle
Vaniljbulle
Kokos-choklad tosca kaka
Chokladboll
. . .
Gluten, laktos och mjölkfria alternativ finns av alla våfflor.
Gluten, laktosfria alternativ finns av morotskaka, toscakaka, chokladboll.
